» » Кто пойдет за чаем?

Кто пойдет за чаем?

Кто пойдет за чаем?
В век усиленной рекламы пива рискну поговорить о... чае. Да-да, о чае, который помогает нам сохранять энергию и бодрость, чего не скажешь о пиве. Честно: если бы не чай, лично я вряд ли так быстро восстанавливала бы свои силы. Не знаю, почему за пивом ходит "самый умный" и 'самый быстрый" - может, потому что другие в компании уже ничего не соображают и идти не в состоянии? Почему с друзьями обязательно нужно сидеть за кружкой "Бочкарева"-сомневаюсь, что это настоящие друзья Но вот то, что чай - это самый благородный напиток, имеющий древнюю историю, - я знаю точно. Думаю, если бы мы действительно были умными и заботились о своем здоровье, то пили бы только чай

Существует легенда, что в глубокой-глубокой древности, еще до нашей эры, китайский император, путешествуя по стране, решил отдохнуть и на привале, попив воды из кипящего котла, быстро восстановил силы, восхищаясь ароматом жидкости. Оказывается, в котел попали листья чая! Вот такая история...

Черный чай - это удивительный напиток. И тот, кто пьёт его каждый день, подтвердит это: мы получаем, как гласит одна из реклам, два в одном - энергию плюс удовольствие от вкуса, цвета, аромата. *

"Ча-и* -в Индии, Пакистане,"чай" - во многих странах, как и в России, - напиток, который быстро стал популярным. И мы уже забыли его древнюю историю: в Китае он был введен в культуру в 4 веке н.э., в Японии и Корее его стали выращивать в 9 веке. С 1-й половины

19 века его начали разводить в Индонезии, Индии и на Цейлоне. В России чайный напиток стали употреблять с 1638 г., когда монгольский хан Алтын прислал в подарок царю Михаилу Федоровичу 4 пуда чайного листа.

В начале 18 в. чай прочно вошёл в быт русского человека и стал национальным напитком. Вспомните произведения писателей-классиков: за чаем решались семейные дела, заключались деловые договоры, происходил обмен мнениями. Да и сейчас символом гостеприимства считается вовсе не угощение пивом, а угощение чаем. Кстати, традиционным русским сувениром, как и знаменитые матрешки, хохломская посуда, палехские шкатулки, во всем мире стал самовар.

В чем же секрет полезности чая? Почему я его так нахваливаю? Потому что он обладает - и это главное - тонизирующим действием, повышает умственную работоспособность,

стимулирует сердечную деятельность, благоприятно влияет на работу почек И все это за счет того, что чай содержит много биологически активных веществ, важнейший из которых - кофеин - алкалоид. Другие алкалоиды (теофиллин, танин, теобромин) обладают тоже тонизирующим эффектом. Танин к тому же благоприятно влияет на процесс пищеварения, имеет антибактериальные свойства. В чае содержатся витамины Q, В,, В,, РР, пантотеновая кислота. Традиционный утренний стакан чая является одним из источников поступления в наш организм этих витаминов.